「美禅 醸（かも）しのしずく えび」は、発酵の力で素材の旨味を引き出した、えび風味の発酵マヨネーズ風調味料です。米油や豆乳をベースに、米麹や干しえび、甘酒などの発酵調味料を加え、まろやかで深みのある味わいに仕上げました。えびの香ばしい風味と発酵由来のコクが絶妙に調和し、野菜や魚介、肉料理にもよく合います。さらに、DHAやEPAといった健康成分も含まれており、体にやさしく美味しく楽しめるのが特徴です。毎日の食卓に、発酵の恵みを取り入れられる一品です。 原材料名 食用植物油脂（米油〈国内製造〉）、豆乳、発酵調味料（米麹、干しえび、甘酒〈にんじん、米麹〉）、干しえび粉末、食塩 （※一部に大豆・えびを含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：76kcal たんぱく質：0.4g 脂質：8.2g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.2g DHA：7.5mg EPA：22.5mg 賞味期限　2026.2.21 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

シナモンは血糖値安定や冷え改善に効果 的。アップルは食物繊維とビタミンCが 豊富で腸内環境を整えます。美容と健康 を内側からサポートする組合わせです。 「美禅 醸（かも）しのしずく シナモン＆アップル」は、豆乳と米油をベースにした植物性の発酵マヨネーズ風調味料です。発酵調味料にりんごの甘みと有機シナモンの香りを合わせ、やさしくまろやかな味わいに仕上げました。スイーツ感覚で楽しめる発酵マヨネーズ風調味料で、トーストやヨーグルト、パンケーキ、サラダにもよく合います。発酵のコクと果実の香りが広がる、体にやさしいナチュラルテイストの調味料です。 原材料名 豆乳（大豆〈国産〉）、食用植物油脂（米油）、発酵調味料（米麹、りんご、食塩）、有機シナモンパウダー （※一部に大豆・りんごを含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：43kcal たんぱく質：0.3g 脂質：4.3g コレステロール：0mg 炭水化物：1.1g 食塩相当量：0.2g 賞味期限　2026.1.10 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

春菊はB-カロテンやビタミンCが豊富で 美肌や免疫力アップに効果的、カシュー ナッツは鉄分や良質な脂質を含み、疲労 回復や貧血予防に役立ちます。 「美禅 醸（かも）しのしずく 春菊＆カシューナッツ」は、春菊の香りとカシューナッツのまろやかさを生かした、植物性の発酵マヨネーズ風調味料です。米油と豆乳をベースに、発酵調味料やレモン果汁を加えて仕上げており、コクがありながらもさっぱりとした味わいが特徴。春菊のほのかな苦味とナッツのコクが絶妙に調和し、サラダや蒸し野菜、魚料理、肉料理のソースとしてもおすすめです。発酵の恵みを感じる、体にやさしいナチュラルマヨネーズです。 原材料名 食用植物油脂（米油〈国内製造〉）、豆乳、発酵調味料（米麹、レモン、カシューナッツ、食塩、にんにく）、春菊、ほうれん草パウダー、レモン果汁 （※一部に大豆・カシューナッツを含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：66kcal たんぱく質：0.3g 脂質：7.1g コレステロール：0mg 炭水化物：0.7g 食塩相当量：0.2g 賞味期限　2026.1.10 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

玉ねぎに皮汁を加えることでケルセチンなどの抗酸化成分が増し、 血液サラサラ生活習慣病予防や免疫力向上、 むくみや疲労回復に効果的な健康調味料です。 「美禅 醸（かも）しのしずく 玉ねぎ」は、玉ねぎの甘みと発酵の旨味を生かしたまろやかなマヨネーズ風調味料です。米油や豆乳をベースに、発酵玉ねぎや米麹、レモン果汁などを加えて仕上げており、やさしい酸味とコクが特徴。サラダはもちろん、肉や魚料理のソースにもよく合います。化学調味料を使わず、自然な味わいで体にやさしい発酵調味料です。 原材料名 食用植物油脂（米油〈国内製造〉）、豆乳、発酵調味料（玉ねぎ、米麹、玉ねぎ皮素材、食塩）、レモン果汁 （※一部に大豆を含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：90kcal たんぱく質：0.2g 脂質：9.6g コレステロール：0mg 炭水化物：0.7g 食塩相当量：0.2g 賞味期限　2026.1.31 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

「美禅 醸（かも）しのしずく 薬膳発酵辣油」は、発酵の旨味と薬膳素材の香りを合わせた体にやさしい発酵ラー油です。玉ねぎや米麹、にんにく、しょうがなどを発酵させ、干しえびやごま、山椒、唐辛子を加えてコク深く仕上げています。化学調味料を使わず、自然な旨味と香ばしさが特徴。ご飯や餃子、ラーメン、炒め物など、さまざまな料理に使える万能調味料です。 原材料名 食用植物油脂（米油〈国内製造〉）、発酵調味料（玉ねぎ、米麹、にんにく、しょうが など）、 きくらげ、れんこん、にんにく、しょうが、ごま、干しえび、唐辛子、山椒 （※一部にえび・ごまを含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：77kcal たんぱく質：0.4g 脂質：8.1g 炭水化物：1.3g 食塩相当量：0.4g 賞味期限　2026.8.5 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

発酵甘酒ホイップ（プレーン） 甘酒の自然な甘さと米油のコクを活かした、乳製品不使用の発酵ホイップです。 なめらかな口あたりで、パンやフルーツ、デザートはもちろん、料理の仕上げにもやさしくなじみます。 素材本来の味わいを大切にした、毎日使いたくなる一品です。 ◎フルーツサンドにオススメ★ ◎砂糖なし◎小麦粉なし ◎乳製品なし◎乳化剤なし 原材料名 食用植物油脂（米油（国内製造））、甘酒、豆乳、煮切みりん、 バニラビーンズペースト、レモン果汁、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：79kcal たんぱく質：0.3g 脂質：8.0g コレステロール：0mg 炭水化物：1.6g 食塩相当量：0.0g 賞味期限　2026.6.1 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

発酵甘酒ホイップ（ココア） 甘酒の穏やかな甘さに、カカオの深みとほのかな酸味を重ねた、乳製品不使用の発酵ホイップです。 なめらかなコクの中に、すっと引く後味。 甘さに頼らない、静かで上質な味わいを楽しめます。 ◎フルーツサンドにオススメ★ ◎砂糖なし◎小麦粉なし ◎乳製品なし◎乳化剤なし 原材料名 食用植物油脂（米油（国内製造））、甘酒、豆乳、ココアパウダー、 ラムシロップ、煮切みりん、レモン果汁、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（大さじ1杯〈15g〉あたり） エネルギー：80kcal たんぱく質：0.3g 脂質：7.9g コレステロール：0mg 炭水化物：2.0g 食塩相当量：0.0g 賞味期限　2026.6.1 開封後は冷蔵庫に保管し早めにご使用下さい

『ほうじ茶どらやき岡山城』 黒き城に舞い降りる、幸せのしるし。 かつて、岡山の地に築かれた壮麗な城。 その漆黒の外観から、「烏の羽根のように美しい」と讃えられ、 人々はいつしかこの城を烏城（うじょう）と呼ぶようになりました。 そして、もうひとつの“烏”。 神話の中で未来を導くとされる三本足の神鳥―― 八咫烏（やたがらす）。 私たちは、この二つの「烏」をモチーフに、幸運を運ぶどら焼きをつくりました。 岡山県産の香り高いほうじ茶を生地に贅沢に練りこみ、香ばしさとやさしさが調和した特製どらやき。 （岡山県産）ほうじ茶、小豆、小麦粉、米粉 ～ほうじ茶　海田園様のご紹介～ 岡山県美作市海田。室町時代には「お茶は武蔵、山城、美作の産物なり」と記され、当地域では古くから茶の栽培が行われてきました。 その豊かな自然と冷え込む朝霧に恵まれた山里に、海田茶の畑は幾重にも連なります。 昭和38年（1963年頃）より茶の生産・加工を始め、後に法人化し「海田園 黒坂製茶」として発展を遂げています。 地域伝統の番茶「美作番茶」の製法も継承されており、大釜で煮て天日干し、煮汁をかけて飴色に仕上げる手間を惜しまない味わい深いお茶づくりを今も続けています。 そんな歴史ある茶葉を用い、香ばしさを引き立たせた「ほうじ茶どらやき」は、岡山県産の海田園ほうじ茶を贅沢に使用。ほうじ茶ならではの芳ばしさとまろやかな甘みを、どらやきのしっとり生地と餡に丁寧に織り込みました。 岡山城（烏城）の黒き外観をモチーフにしたパッケージには、岡山の地と茶の伝統を込めています。ひと口ごとに、海田の風情と茶の深みを感じていただけるひと品です。 地域の歴史と茶づくりの伝統が花開いた、海田園のほうじ茶が香る岡山ならではの上質などらやきを、どうぞご堪能ください。 ●原材料名 砂糖（国内製造）、鶏卵、小豆、小麦粉加工品（小麦粉、餅粉、 寒天）ミックス粉（小麦粉、砂糖・粉本水飴、そ の他）、栗、小麦粉、ほうじ茶、食用油脂（なた ね）、米粉、寒天、醤油、食塩、脱脂粉乳／トレハ ロース、加工澱粉、膨張剤、増粘多糖類、ソルビ トール、グリシン、乳化剤、香料、（一部に卵・小 1個●賞味 麦・乳成分・大豆を含む）●内容量 直射日光、 部に記載●保存方法 下 期限　枠外 販売 ● 高温多湿を避けて保存してください 株式会社アストラプライム 〒700-0977 者 岡山県岡山市北区問屋町９－１０１ ●製造所 （株）なかや宗義荘内工場 栄 養 成 分 表 示（ 1 個 あ た り ）/ エ ネ ル ギ ー 229kcal、たんぱく質4.4ｇ、脂質1.8ｇ、炭水 化物48.8ｇ、食塩相当量0.4ｇ/（推定値）

『ほうじ茶どらやき岡山城』 黒き城に舞い降りる、幸せのしるし。 かつて、岡山の地に築かれた壮麗な城。 その漆黒の外観から、「烏の羽根のように美しい」と讃えられ、 人々はいつしかこの城を烏城（うじょう）と呼ぶようになりました。 そして、もうひとつの“烏”。 神話の中で未来を導くとされる三本足の神鳥―― 八咫烏（やたがらす）。 私たちは、この二つの「烏」をモチーフに、幸運を運ぶどら焼きをつくりました。 岡山県産の香り高いほうじ茶を生地に贅沢に練りこみ、香ばしさとやさしさが調和した特製どらやき。 （岡山県産）ほうじ茶、小豆、小麦粉、米粉 ～ほうじ茶　海田園様のご紹介～ 岡山県美作市海田。室町時代には「お茶は武蔵、山城、美作の産物なり」と記され、当地域では古くから茶の栽培が行われてきました。 その豊かな自然と冷え込む朝霧に恵まれた山里に、海田茶の畑は幾重にも連なります。 昭和38年（1963年頃）より茶の生産・加工を始め、後に法人化し「海田園 黒坂製茶」として発展を遂げています。 地域伝統の番茶「美作番茶」の製法も継承されており、大釜で煮て天日干し、煮汁をかけて飴色に仕上げる手間を惜しまない味わい深いお茶づくりを今も続けています。 そんな歴史ある茶葉を用い、香ばしさを引き立たせた「ほうじ茶どらやき」は、岡山県産の海田園ほうじ茶を贅沢に使用。ほうじ茶ならではの芳ばしさとまろやかな甘みを、どらやきのしっとり生地と餡に丁寧に織り込みました。 岡山城（烏城）の黒き外観をモチーフにしたパッケージには、岡山の地と茶の伝統を込めています。ひと口ごとに、海田の風情と茶の深みを感じていただけるひと品です。 地域の歴史と茶づくりの伝統が花開いた、海田園のほうじ茶が香る岡山ならではの上質などらやきを、どうぞご堪能ください。 ●原材料名 砂糖（国内製造）、鶏卵、小豆、小麦粉加工品（小麦粉、餅粉、 寒天）ミックス粉（小麦粉、砂糖・粉本水飴、そ の他）、栗、小麦粉、ほうじ茶、食用油脂（なた ね）、米粉、寒天、醤油、食塩、脱脂粉乳／トレハ ロース、加工澱粉、膨張剤、増粘多糖類、ソルビ トール、グリシン、乳化剤、香料、（一部に卵・小 1個●賞味 麦・乳成分・大豆を含む）●内容量 直射日光、 部に記載●保存方法 下 期限　枠外 販売 ● 高温多湿を避けて保存してください 株式会社アストラプライム 〒700-0977 者 岡山県岡山市北区問屋町９－１０１ ●製造所 （株）なかや宗義荘内工場 栄 養 成 分 表 示（ 1 個 あ た り ）/ エ ネ ル ギ ー 229kcal、たんぱく質4.4ｇ、脂質1.8ｇ、炭水 化物48.8ｇ、食塩相当量0.4ｇ/（推定値）